El Corte Inglés Folleto - 08.12-31.12.2021 (Página 97)

club del gourmet el corte inglés cheesecake de mango ingredientes chocolate con pétalos de rosa con agua fría hidratamos la gelatina calentamos la pulpa del debe estar templada añadimos la gelatina hidratada y escurrida removemos para que quede incorporada derretimos la mantequilla reservamos y dejamos atemperar en un procesador de alimentos trituramos las galletas mezclamos galletas conseguir una especie de tierra forramos la base de un molde desmontable con la mezcla de las galletas con una cuchara refrigeramos en un bol batimos el azúcar hasta mezclar incorporamos la pulpa del mango y mezclamos semimontamos la nata la agregamos a la mezcla del mango hasta integrar rellenamos el molde con damos varios toques al molde para que el relleno se asiente tapamos con film transparente y metemos en el frigo al menos 2-3 con la mermelada de mango y decoramos chocolate negro troceado nielsen meg 70% cacao