El Corte Inglés Folleto - 08.04-21.04.2021 (Página 37)

txeko un poco etxeko patxarana cultivo de endrinas sin emplear ningún aditivo aromatizante ni colorante eso es lo que le da la diferenciación y la calidad de un producto con origen las endrinas se obtienen del arbusto prunus spinosa muy abundante en las zonas de montaña de navarra convertido en la única zona encontrar endrinas silvestres también se cultivan de historia este vistoso y sugerente apreciado desde la edad formó parte del menú servido en la boda del noble hijo natural del rey carlos arellano en el año 1415 zoco takarak xavarro vlama zoco znavarra pacharan navarro elaboración se obtiene a partir de la maceración de endrinas en aguardiente anisado las endrinas están listas para ser recolectadas en los primeros días de que presentan un aspecto color negro azulado y tacto del anisado aporta el dulzor la caracteristica astringente meses y tras una maceración pacharán adquiere todos los de los ingredientes las endrinas pacharan presse hipercor gcategies supermercado