El Corte Inglés Folleto - 20.03-31.03.2020 (Página 69)

club del gourmet ¿qué es un vino de pago? la definición de "vino de pago va más allá del concepto denomi- que son de extensiones tener la catalogación oficial de "vino de pago" el paraje debe tener características lo distinguen de los de su propio entorno en españa hay 19 do cuentes en castilla-la mancha vinculado de forma tradicional y notoria al cultivo de viñedos que produzcan vinos con rasgos singulares del mismo modo estos vinos deben ser elaborados y embote ildos por los titulares de los viñedos en bodegas situadas en uva de los vinos de pago deberá proceder exclusivamente de los viñedos ubicados den- tro de sus respectivos pagos