La Sirena Folleto - 09.12-24.12.2022 (Página 7)

La Sirena Folleto - 09.12-24.12.2022 (Página 7)
con productos de la sirena morro de bacalao confitado con boletus y gamba roja 16u.de gambas rojas la sirena • 4u.de morro de bacalao desalado la sirena mezcla 4 pimientas la sirena aceite de oliva virgen extra ● sal sugerencia salsa para pescado preparación descongela los morros de bacalao en un recipiente con rejilla dentro de la nevera decantar el aceite escurre y da punto de sal temperatura de confitado se tiene que aumentar el tiempo; a 60°c unos 10 monta dos trozos de bacalao y acompañalos de los boletus y las gambas confitadas termina el plato con un poco de aceite de gamba roja filete grande de bacalao al punto de sal kg 1kg-9,99 € morro de bacalao desalado alpunto de sal lomo selecto de bacalao al punto de sal premium cocochas de merluza ración ración ración