La Sirena Folleto - 25.11-08.12.2021 (Página 10)

aaaaaaaaaaa rape al horno con ragout de boletus y gambas filetes de rodaballo premium dificultad *** ingredientes 8 rodajas de rape premium • 20 gambones australes • 300 g de boletus troceados premium • mezcla 5 pimientas aceite de oliva virgen extra sal yodada descongela los medallones de rape en un recipiente con rejilla en la nevera descongela los gambones sumergiéndolos en un recipiente con las cáscaras por otro lado calienta una sartén con aceite marca el rape por cada lado y resérvalo sartén con un poco de aceite saltea las cáscaras deja que se caliente el aceite y deja macerar fuera del fuego unos 20 minutos calienta una sartén con un poco de aceite marca las colas de los gambones remuévelo y salpimienta hornea el rape sobre el ragout de boletus y termina con el aceite de gambones rodaja de atún ко lasirena.es nutrnico atun rojo lomo de atún rojo pack 2109 lomos de rape premium cola de rape entera la sirena