Simply Folleto - 12.09-11.10.2022 (Página 3)

un pequeño viaje en el tiempo primeros registros de comercialización del café entre etiopía de yemen año 300 siglo xviii un viejo pastor llamado kaldi que vivía en etiopía del café siglo xvii primeros registros de comercio de café entre la república de venecia y el norte de áfrica arabica la arábica es la más popular sabor aromático siglo xv www llega a europa de la mano de leonhard alemán año 1764 se introduce el café en españa de la mano de los borbones dos clases de granos de café año 1575 la fonda de san sebastián un sinfín de sensaciones rincón del café características del grano dulzura 00 ●●●● dulzura cafeina ●●●●● ● cafeina sabor ●●●●● ●●● sab ●●●●● ●●● precio precio robusta la robusta contiene más cafeína y su sabor es más amaderado ¿sabes que hay diferentes maneras de tostar el cafe? tueste natural existen tres tipos que se diferencian por tostado más amargas y más aroma aroma y acidez tueste torrefacto se añade azúcar antes del tostado intenso y amargo