SPAR Folleto - 29.12-07.01.2021 (Página 4)

solo mostrador carnicería viernes día de la costilla cinta de lomo solomillo de cerdo de cerdo de cerdo con panceta redondo jamoncitos de pavo de muslo de pollo sovipor seara o coasul lomo de puchero de añojo sin hueso pollo entero amarillo lugredientes cinta de lomo de cerdo al horno con hierbas aromáticas carne y vamos girándola para sellarla por todos bandeja recién molida 2 cucharadas de manteca ramitas de romero fresco 1 ramita de tomillo colocar la care en el caldero junto con el jugo de salvia fresca o 1 cucharada si es seca minutos para evaporar el alcohol y agregamos cucharadita de hinojo en grano - 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra para sellar la pieza y un poquito más para saltear las verduras cocinamos a fuego bajo durante una media hora o hasta que al pincharla veamos que el para la salsa más blanca de un puerro con un poco de ajo sacamos la carne y la ponemos en una bandeja con un hilo de cocina o la metemos en una aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mostaza antigua 1 cucharada de mostaza chalotas de la salsa y triturar el resto o dejarla para aligerar si es necesario desde que el aceite esté caliente colocamos la chalotas spar oferta en establecimientos con sección de carnicería al corte gran canaria

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