tarte aux fraises préparation étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette recouvrez-la de papier sulfurisé et de légumes secs ou de billes de cuisson et le sucre vanillé ingrédients le saviez-vous ? les fraises font partie de la famille des fruits rouges et sont de pleine saison en mai préférez les fruits et légumes et sont souvent moins chers