Gamm vert Catalogue - 21.06-27.08.2023 (Page 16)
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des plaisirs salés faits maison epices concept epi rake & warna cal boyau pour saucisses de toulouse pour environ 4 à 5kg de sucre permet la confection de saucisses de toulouse à température ambiante ouverture de la boîte existe aussi pour les saucisses de types merguez ou chipolatas couteau de boucher manche rouge confort polypropylène renforcé en offrir une découpe de qualité résistant au lave-vaisselle fabriqué en france fabriqué en italie hachoir électrique semi-professionnel n°12 reber engrenages en métal et nylon parfaitement accessoires disponibles et adaptables dont le garante fabriqué en italie extension de garantie 5 ans incluse poussoir à saucisses reber comment faire ses saucisses ? la confection des saucisses maison est elle sera réalisée à partir d'un hachis de viande maigre ou semi-maigre et de délicatement à la main astuce refroidissez bien la viande le gras ainsi que la tête du hachoir afin d'éviter au maximum de faire fondre du hachage cette partie consiste à enfermer la chair à saucisse dans un boyau afin de en enveloppe de la chair est souvent effectuée dans les boyaux d'origine animale