Metro Catalogue - 18.06-31.08.2020 (Page 10)

romain douville chailly-en-bière nicolas vanpoucke benjamin simonot-de vos reportage salade iceberg ultrafraîcheur francilienne interview de romain douville earl douville à chailly-en-bière aussi un parcours et des spécificités que notre production étant destinée à l'île- romain va nous présenter en île-de-france ? teur nous permet d'avoir une maîtrise je suis issu du monde totale de la chaîne et une parents étaient exploi- « nous sommes avons nos chauffeurs sur une le secteur de la machine s'occupe notamment de agricole en tant que com- production rungis avec l'expédition mercial et j'ai repris avec locale voire cette exploitation maraî- ultra-locale » coupe commencée à 4h chère à chailly-en-bière un endroit avec une tradi- cette optique d'autono- tares de cultures maraîchères et nous enfin n'oublions pas que nos métiers douville du maraîchage en île-de-france à chailly- l'earl douville dirigée par romain douville et sa femme marion possède