Metro Catalogue - 01.01-31.12.2024 (Page 42)

metro rapido très haute qualité des produits maintenue sécurité alimentaire garantie pertes et déchets minimisés gain de temps et d'efficacité du service chiller cuisson cellules de refroidissement rapide zanussi professional cycle + 3°c delicate cycle de refroidissement rapide jusqu'à + 3°c au cœur des produits de faible épaisseur tels que les légumes les crèmes et les mousses cycle + 3°c strong cycle de refroidissement rapide à + 3°c au cœur des aliments approprié aux produits à haute des cycles pour de grands professionnels des cycles spéciaux et des programmes automatiques pour vous guider cycle glaces cycle chocolat • pousse et pousse différée ● décongélation rapide ● › sushi & sashimi • sous-vide ligne classique et préserver la qualité des aliments comme s'ils venaient d'être préparés ou cuits cycle - 18°c delicate cycle de surgélation rapide jusqu'à - 18°c au cœur des produits de consistance délicate; c'est pour cette raison que la surgélation se produit ventilation extrêmement délicate appropriée à tous les produits cuits ● cycle - 18°c strong cycle de surgélation rapide à - 18°c la température de travail dans la chambre peut atteindre même - 40°c cycle conseillé pour la surgélation et pour les aliments cuits de grosse et crèmes glacées • yaourt vérifiez la disponibilité de vos produits et commandez sur spécial boissons metro.fr