Picard Catalogue - 28.06-12.09.2021 (Page 33)

et légumes grillés min pour 3-4 personnes chez picard • 300g de poulpe grillé à l'huile d'olive • 200 g de pois chiches déjà cuits • 2 galets de jus de citron faites chauffer le tout dans une casserole faites rissoler les légumes sans ajout de matière grasse puis saupoudrez de paprika hors du feu les morceaux de poulpe dans une poêle bien chaude sans ajout de matière grasse à l'aide d'une grande cuillère formez une quenelle avec la purée de pois chiche et déposez-la au légumes grillés par-dessus et déposez quelques morceaux de poulpe chez l'épicier 70g huile d'olive 10g paprika