Picard Catalogue - 01.07-31.08.2023 (Page 7)

tarte rustique fraise-rhubarbe pour 4 personnes chez picard • 1 pâte sablée • 150 g de rhubarbe en morceaux bio chez l'épicier • 40 g de sucre •100 g de poudre d'amande • 1 jaune d'œuf sucre roux la maïzena et le jus de citron puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 min sur une plaque allant au four et saupoudrez-la de poudre d'amande en laissant un bord de 4 à 5 cm égouttez bien les fruits et disposez-les sur la poudre d'amande puis rabattez le bord de la pâte sur les fruits le bord de la tarte à l'aide d'un pinceau et parsemez-le de sucre roux et dégustez-la chaude ou froide