Promocash Catalogue - 31.03-23.04.2022 (Page 17)

accord mets-vin notre coup de a.o.p minervois héritage an 873 genand bertrand facile sud de france iva lever les suprêmes de perdreau et réserver au frais perdreau et foie gras poêlé pommes anna et compotee d'oignons pour 2 personnes ► 4 oignons gérard bertrand minervois tailler à la mandoline les pommes de terre puis détailler des disques à de pomme de terre en rosace sur deux étages dans des moules à manquer et pendant 20 minutes appellation d'origine protegee en virtut rien d'autre que l'aliment homme de marchere able to perfection émincer les oignons puis les faires compoter syrah carignan fariner les escalopes de foie gras et les cuire dans une poêle antiadhésive bien démouler et éponger les pommes le perdreau ainsi qu'une quenelle de compotée d'oignons vin la revue du la bouteille de 75 cl de france heritage an 873 gérard bertrand votre sélection vins de printemps