anti spreco patate ripiene con broccoletti e salsa atidula allo yogurt di soia olio extra vergine bio olio evo “primadonna bio organic" aiutandosi con il manico di un cucchiaio; che i broccoli tendano leggermente a "bruciacchiarsi” ottenendo un piacevole sapore tostato; succo e scorza di limone e la menta spezzettata a mano; passato precedentemente in padella con olio e aglio