Volantino Metro - Offerte 29/09-26/10/2022 (Pagina 3)

picanha a bassa temperatura perfetto matrimonio fra il riparosso e la picanha in questa buona struttura con un finale persistente che ben si sposa con la reazione di maillard della preparazione persone picanha di bue rosmarino aglio spicchi senape vino bianco patate grandi mazzetto di erba cipollina aceto di mele abruzzo montepulciano d'abruzzo doc riparosso illuminati cad q.b riparosse montepulciano & illuminati vino di media struttura con note speziate di vaniglia sottovuoto del cappello di prete col mix bbq metro chef persone flat iron stick cappello del prete metro chef mix cavolfiore colorato cavolo cappuccio viola patate burro panna yogurt mix bbq metro chef zucchero di canna aceto di mele sale bilanciato valpolicella ripasso doc bertani veneto 7,9⁹9 cad valpolicella ripasso metro