Volantino Metro - Offerte 04/06-28/10/2020 (Pagina 3)

bassa fermenta one tutte le sfumature della “lager" per la produzione di queste birre si utilizzano lieviti del ceppo saccharomyces carsbergensis fermentazione sono più delicate di quelle in alta e spesso vengono vengono rifermentate in bottiglia lager è lo stile più diffuso al mondo il cui nome deriva dal termine prodotta e conservata le lager sono birre dal basso contenuto alcolico caratterizzate da da una piacevole frizzantezza con un finale morbido ed armonioso pilsner caratterizzate dal profumo fresco ed erbaceo e dal tipico gusto bock conventi durante la quaresima i monaci dovevano rispettare il digiuno e producevano queste birre nutrienti necessarie al loro ma equilibrato