Volantino Metro - Offerte 15/07-01/09/2021 (Pagina 38)

metro academy la rivincita dello street food da quando il covid-19 ha cominciato a rivoluzionare le cancellazione di fiere ed eventi dedicati in passato lo street food coincideva con il "cibo alcuni esempi sono il panino con la milza tipico dei declinazioni creative delle loro proposte gastronomiche arricchito di idee e sperimentazioni gastronomiche clienti esperienze uniche anche il mondo del banqueting è stato conquistato rivoluzionando completamente l'idea di buffet con schiacciata artigianale all'olio con salmone scozzese caprese in cupcake e ancora pizza e mortadella alla le possibilità sono tantissime e vanno a nozze anche goloso e colorato grazie alle tante opportunità che la ha conquistato anche i più esigenti critici gastronomici per portare innovazione e svecchiare la propria attività legata alla ristorazione diversificando la proposta provocando curiosità nel pubblico e cambiando la routine dei pasti si uniscono a uno stile di servizio innovativo e moderno persino la scelta del nome del piatto è alla base del in "carta" proposte non convenzionali come panini gourmet dolci e salati serviti su materiali e taglieri di idee per i più esigenti © apci - associazione professionale cuochi italiani associazione profes italiani