Bidfood Folder - 19.05-31.12.2020 (Pagina 5)

shock freeze de shock freeze methode garandeert de kwaliteit en maximale de bevriezing op extreem lage temperatuur zorgt ervoor dat de vis tijdens en na het ontdooien zijn sap behoudt van -40°c tot -18°c een shockvriezer koelt producten in zeer korte tijd snelheid zeer koude lucht over uiteindelijke bewaartemperatuur van het vriesverse product bedraagt -18°c viscellen voor bevriezing het verse product slow freeze shock freeze viscellen vorst-schade viscellen behoud van structuur wood yooood ses roosa slow defrost slim het werken ontdooi alleen de gewenste portionering en voorkom waste ontdooien ontdooi uw porties gedurende de nacht in ontdooien duurt behoudt de vis zijn topkwaliteit met vriesverse vis brengt grote uw verspilling tot het absolute naar behoefte en er hoeft niets gebruiksgemak is ook de constante kwaliteit een groot voordeel tot slot bent u niet gebonden aan het aanbod en prijsschommelingen met ons vriesverse vis assortiment zet u het hele jaar door de beste kwaliteit vis op de kaart plaats de producten in een lekbak en voorkom op deze manier dat lekvocht met een deksel in de koeling na ontdooien in de koeling zijn de producten nog goed houdbaar bidfood