Bidfood Folder - 03.05-29.05.2021 (Pagina 28)

Bidfood Folder - 03.05-29.05.2021 (Pagina 28)
nbevreesd unbewerkt rick gresnigt chef-kok simple wat zeven jaar geleden begon als een klein huiskamerrestaurant aan de lange nieuwstraat in jaren uit tot een inclusief dining restaurant inéén "simple is een stuk volwassener geworden we koken nu puurder en krachtiger dan voorheen." de 30-jarige rick gresnigt is de verve en verfijning seizoensgebonden chef-kok gingen de zaken zo goed dat het restaurant uit zijn jasje was iets nieuws en zagen dit pand vlakbij voor privé diners en vergaderingen en een terras." puur en minimalistisch ervaring op bij restaurants als het voormalige restaurant 'lute' in ouderkerk aan de amstel en ontwikkelde zich als chef-patissier en junior sous- chef verder door bij de hoefslag in bosch en duin bij simple kreeg hij de kans om zijn eigen signatuur de verhuizing naar het nieuwe pand wel veranderd"