Dekamarkt Folder - 20.01-31.01.2020 (Pagina 9)

seizoensgroenten bieten tarte tatin ook een plaatje om te zien • 500 gr gekookte bieten • 2 el olijfolie • 150 gr gemberjam • 75 ml appelazin • 1 el duon mosterd • 1 rol bladerdeeg • 50 gr zachte geitenkaas naturel vorm of dichte taartvorm met 24 cm halveer de bietjes en snijd de olijfolie in een koekenpan en de jam en appelazijn toe en mosterd erdoor en schenk in de taartvorm de bolle kant naar beneden leg het bladerdeeg erop en vouw de randen naar binnen prik met een vork een paar gaatjes in het deeg en bak in gaar in de oven oven en snijd met een mes een bord omgekeerd op de taart en keer het geheel om verdeel de geitenkaas over de warme taart en serveer direct tip lekker met een frisse andijviesalade met uitgebakken vegetarische spekcjes en een franse vinaigrette wijntip niel joubert cabernet sauvignon dekamarkt