Dekamarkt Folder - 31.05-13.06.2021 (Pagina 17)

bloemkool zo blijft bloemkool wit een bloemkool blijft tot de oogst verborgen voor de in het west-friese andijk weet er alles van koos en ruud en twee neven de dagelijkse dus mee op "we dekken de bloemkolen af anders worden te geel" van kweker naar klant het opkweken van de plantjes gebeurt bij van een bloemkool speelt zich buiten af "we maken van tevoren de grond los enn den houden we de grond onkruidvrij door plantjes alle ruimte om te groeien uiteindelijk verschijnt er een klein kooltje tussen de bladeren dat uitgroeit tot een mooi door om te controleren hoe groot de bloem- over elke bloemkool heen anders worden ze geel door de blootstelling aan zonlicht" van zomer tot winter afhankelijk van het ras duurt het 10 tot behalve in de wintermaanden levert joop zomerbloemkolen oogsten we in met de laatste halen we begin december van het vraag en kwaliteitseisen voldoen het snijden van de bloemkolen gebeurt met groene bladeren weg en toveren de hagel- gaan gelijk op de lopende band de wagen in daar checkt een medewerker ze op kwaliteit sorteert ze op grootte en legt ze in kratten klaar voor vervoer naar het distributiecentrum van dekamarkt in deze video neemt broer ruud ons mee door het familiebedrijf dekamarkt 33