Dirk Folder - 28.04-23.05.2019 (Pagina 24)

Dirk Folder - 28.04-23.05.2019 (Pagina 24)
bietenburger met geitenkaas en salsa verde voor 2 personen | 15 min 2 el olijfolie • 2 bietenburgers • 10 g peterselie •5 g muntblaadjes 1 el kappertjes • 4 radijsjes • 2 zachte speltbolletjes • 10 g rucola • 1 plak beemster geitenkaas • staafmixer met bakje geiteras belroen beemster verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak de bietenburgers regelmatig en kappertjes in de beker van de kappertjes en de rest van de olijfolie toe wat extra olie toe als de salsa verde nog te dik snijd de speltbollen open en besmeer de en leg op elke bietenburger een halve plak schep er nog wat salsa verde op en bedek met broodjes erop beemster premium beemster kaas tip geen staafmixer met bakje? dan kun je de kruiden en kappertjes ook met een en het vocht en de olie toevoegen