Dirk Folder - 01.10-31.10.2019 (Pagina 14)

Dirk Folder - 01.10-31.10.2019 (Pagina 14)
blauwekaasburger hoofdgerecht - 4 personen - 30 min er zijn maar weinig burgers die zo smaakvol zijn! eetlepel bloem en breng het op smaak in 4 blokjes en druk in elke portie het gehakt om de kaas en vorm er ham- steelpan en verkruimel de rest van de gesmolten is en breng op smaak met de rest van de bloem met een halve en klop samen met het mineraalwater tot een beslag één door het beslag en frituur in kleine porties in ongeveer 4 minuten goud- laat uitlekken op keukenpapier en bak de hamburgers bruin en gaar bereid de maïsbollen zoals aangegeven hamburger op en schep de blauwekaas- broodje erop en serveer met de uienrin- gen tip van dirk ook andere knol- groente zoals venkel radijs en ook wortels lenen zich goed om in een tempura jasje te frituren wijntip calandiere rosé