Dirk Folder - 01.10-30.11.2023 (Pagina 17)

restaurants." als docent ziet theo heel wat talenten aan wie ik heb lesgegeven zie je over de hele wereld in restaurants werken of eigen restaurants runnen zo was jules wiringa een student van mij in de media met zijn account 'jules cooking' waar hij uitlegfilmpjes voor koken plaatst volg ook jules cooking! usen theo van rens neem ook eens plaats bij het roc opleidingsrestaurant! restaurant warmoes amsterdam heerlijkamsterdam.nl volgers! dat is echt een succesverhaal." grote wens theo van rensch heeft overigens nog wel een grote wens.,,ik zou het heel leuk vinden om samen met mijn oud-studenten een oud-studenten in binnen- en buitenland op die manier in de spotlights te zetten." recept van de meesterkok aubergine hasselback met parmezaanse kaas ook zeer goed tot zijn recht komt met ontleent zijn naam aan het restaurant aardappelgerecht al in de achttiende eeuw werd geïntroduceerd." ingrediënten naar behoefte zout en peper bereidingswijze de aubergines bij zodat deze plat kunnen knoflook en geplukte kruiden in de rooster in de oven tot de aubergines over de hasselback aubergines als ze net uit de oven komen en serveer direct