Dirk Folder - 09.06-15.07.2019 (Pagina 53)

krokante garnalen met chilimayonaise snack - 4 personen - 35 min langs de rug van de garnaal en ver- dep droog met keukenpapier meel met versgemalen peper schenk er 250 ml water bij en roer klontjes zijn niet erg chips in een plastic zak en leg in de staart en haal door de bloem en mooier om de staart niet mee te in de chipskruimels en leg de gar- nalen los van elkaar op een bord garnalen in ongeveer 4 minuten bruin en krokant mayonaise en serveer de krokante garnalen met de chilimayonaise en 3 g voedingsvezel tip van dirk maak het beslag met bruisend mineraalwater of bier voor een extra krokant beslag puul wok prawns mayonaise sin bakmos naturel bakmeel chilisaus dirk 53