Gall & Gall Folder - 13.11-31.12.2020 (Pagina 39)

winterwijn | 39 januari winter tijd voor stamppot binnen opwarmen met stevige kost dry january een beetje minder of helemaal geen alcohol kan zeker na de feestdagen die om een andere reden liever de alcohol laat staan bastiaan jurna hoofd wijnteam gall & gall naar welk moment in dit seizoen kijk je het meest uit en waarom? kerst is een van de hoogtepunten van het teken staat van uitgebreid koken lange avonden met lekker eten en mooie momenten met familie en vrienden februari fondue gesmolten kaas doet je misschien fonduesoorten en negen bijpassende welke wijn drink je daar het liefst bij en waarom past die zo goed bij dat moment? hert uit de kennemerduinen vind ik heel fecte match bij gegrilde hertenbiefstuk! valentijnsdag valentijn = romantiek en romantiek = hoe heb je deze wijn ‘leren kennen'? de wijn leerde ik kennen tijdens mijn meest prestigieuze wijnhuizen van het uitzicht zijn adembenemend