Gall & Gall Folder - 01.06-31.08.2021 (Pagina 47)

oude wereld > duitsland > nieuw-zeeland streek veel mensen denken dat duitsers alleen witte wijn spätburgunder koele maar zonnige klimaten van de zuidelijke regio's aangeplante druif van nieuw-zeeland > bestaat al eeuwen > een paar decennia terug in de tijd in 1987 kwam de eerste nieuw-zeelandse pinot noir er wordt al sinds 1650 spätburgunder verbouwd in de ahr op de markt klimaat >microklimaat wie verwacht dat je rode wijnen kunt maken in het noordelijkste wijngebied van duitsland? de ahr maakt gaarden liggen op de steile hellingen van het ahrental volle bak van de zon kunnen genieten > koel maritiem over het algemeen heerst er een koel maritiem klimaat op het zuidereiland van nieuw-zeeland met warme de koele nachten ook hun frisheid behouden > stenig bodem > varieert de bodemsoorten in nieuw-zeeland zijn divers en variëren van kleigrond naast een rivier die goed water delen van central otago > paddenstoelen > kip wijn spijs kruiden combineert 'ie ook lekker > bourgogne en baden ook te vinden 's werelds meest gezochte wijnen vandaan in de koele gebieden van zuid-afrika en chili vind je pinot noir in is een goede plek om goede pinot noir te scoren in de verenigde staten wordt ook veel pinot noir gall & gall | proef! 47