Gall & Gall Folder - 13.09-22.11.2021 (Pagina 63)

proeverij krachtig & zwoel overuren en daar moet je als druif tegen al eeuwen thuis en vormt de basis van manduria staat bekend als een van de het zuiden voel je aan de veloursachtige structuur die doet denken aan kersen- zwoele fruit wordt aangevuld met oven en een pikante mexicaanse bonen- slank & fris rijping in eikenhouten vaten en donkere aroma's die doen denken aan balsamico- manduria is deze chique toscaan iets de tokara director's reserve dan valt zijn van boslucht in de herfst zijn karakteris- variëren van risotto met paddenstoe- geroosterd rood vlees met parmezaanse ferm & rijp deze big red komt uit zuid-afrika hij wordt gemaakt van cabernet deze variëteiten wordt de bordeaux blend genoemd en deze wijn doet inderdaad denken aan een rode wijn uit de médoc tokara heeft dat aardse met verfijnde de andere kant overtuigend zijn herkomst verschilt hij duidelijk van de andere twee kenmerkend voor cabernet sauvignon daarnaast het zoetige van rijpe kers komt van de rijping in nieuwe barriques is fermer en klassieker dan de comfor- tabele primitivo en veel fruitiger en rijper big red big red big red riport ara to all rate tokara stellenbosch see of south africa fonterutoli riporta riporta primitivo di manduria 2019 toscana tokara director's reserve 2018 old hines primitivo di manduria theory € 9.99 € 11.99 € 20.99