Hanos Folder - 18.11-01.12.2019 (Pagina 6)

kaas block cheddar coloured smaak en karakter joseph heler cheese al decennia is de familie heller uit het west-engelse nantwich een van de grootste boeren maakt men dagelijks op een ambachtelijke wijze deze wereldberoemde kaas cheddar is uniek ten opzichte van andere kazen door middel van het cheddaring proces een techniek waarbij de net gevormde wrongel enkele uren rust tot er een bepaalde ph-waarde is bereikt die uiteindelijk bepalend is voor de smaak en karakter van de kaas deze wrongel wordt geschaafd tot vlokken en gezouten en aansluitend tot blokken beschermd en veelal komen de oranje plakjes smeltkaas met dezelfde naam op tafel staan van het verschil! traditional mild cheddar de verhalenachter onze producten tosepheler chess traditional mild cheddar per kilo joseph heller cheddar engeland ergl holm old amsterdam ppat vergeen party puntjes onsdan oradan od ansiedam amsterdam old vergeer partypack per pak per bak per kilo old amsterdam blokjes dua amsterdam emmi emmentaler grot gerijpt zwitserland en bereid volgens speciaal receptuur van hollandse bodem emea te dem appellation d'oricine val-dieu bleu don van koemelk met een vleugje blauw uit het land van herve gemaakt volgens het recept van de monniken van de abdij van val-dieu gesneden gesneden kaas eden kaas affine dans nos caves val-dieu per stuk per kilo val-dieu bleu des moines belgië brie de meaux dongé frankrijk oud jong belegen jong belegen mild gerijpte geitenkaas met een korst van witschimmel - ideaal om te gratineren speciaal recepti van hollandse bodem special ceptar van hollande ledem korting hennart comté aoc frankrijk normale zb-prijs vanaf 9,25 hanos selektie gesneden kaas ondere andere per kilo chèvre d'or bûche de chèvre geitenkaas - gerijpt belgië per rol