Hanos Folder - 03.06-03.07.2019 (Pagina 7)

recepten spinazie shiso leaves en bosui langoustinebouillon couscoussalade met bettine braam bolognese saus blauwe bes mascarpone honing okonomiyaki pannenkoekjes van zoete aardappel 53 spinaziesalade met aardbeien en gerookte paprika geitenkaas en asperge pita met kip en komkommer 66 tosti runder rendang zoetzure groenten en gyoza vadouvanmayonaise maggiplant emulsie ramen met kippendijvlees en miso 67 saté met unagi lak en gepofte gember quinoa gepocheerd ei en hangop dip aardappelwafels met crème waterkers gefermenteerde tomaat en zwarte knoflook polderkoek gerookte paling en mierikswortel en dashi oudwijker colosso kroepoek en ragout van kreeft peulvruchten tosti met blauwschimmelkaas en peer wentelteefjes van beschuit met appel en rozijn gevulde vissoep met aioli en aardappel gebakken zalm met hollandaise- saus red velvet en ruby chocolade chocolonely