Hanos Folder - 05.04-02.05.2021 (Pagina 46)

dutch taco's • 500 gram bloem • 400 gram witte basterdsuiker • 1 theelepel zout • 2 theelepels kaneelpoeder • 250 gram gesmolten boter • water • smelt de boter in een pan meng de gesmolten boter en de eieren door het beslag • voeg nu net zoveel water toe tot er een pannenkoek dik' beslag ontstaat bak dit in het wafelijzer goudbruin en vorm het direct tot een 'taco' vanilya on te vullen met in boter en suiker gestoorde appelblokjes én bekijk hier de receptvideo lolo san francisco - verenigde staten lolorestaurants san francisco meets jalisco! jalisco is de staat in mexico die bekend staat om de oorsprong van de mariachi en tequila maar ook op culinair gebied heeft deze staat veel te bieden openden executive chef jorge martínez en zijn vrouw lorena mexicaanse tradities met de moderne essentie van de bay area- met als resultaat een o-zo-lekkere gevulde tafel!