Hanos Folder - 13.03-12.04.2023 (Pagina 27)

recept foodxperience yuzu callets deze 'inspiration' chocolade van van yuzu in combinatie met de romige chocolade is heerlijk in voorjaarsdesserts yuzu-macarons fruitpoeder 100% natuurlijk! de fruitpoeders worden gemaakt van en perfect in bereidingen waarin u geen vloeistoffen kunt toevoegen zoals bijvoorbeeld in combinatie met chocolade of meringue zak 80 gram krachtig perzik krachtig mango karamelparels met gezouten boter deze grote spheres zijn echte van karamel en gezouten boter met recht een parel op het dessert pot 250 gram valshona yusu ongekend puur ware smaakbommen in poedervorm! achtig troen spheres klassieke franse patisserie klassieke recepturen én serveerklaar mini madeleine de madeleine is een symbool van de franse patisserie roomboter en suiker mini canelé de canelé met de smaken van rum en vanille combineert een zachte en smeltende kern met een fijne gekarameliseerde korst financier roomboter amandel decoratie spuitmondjes voor extra creativiteit in amuses en desserts uw gerechten net dat beetje extra uitstraling met bijvoorbeeld een crème of mousse