Hanos Folder - 02.03-01.04.2020 (Pagina 48)

deze groentepesto's zijn heerlijk op getoast of bijvoorbeeld in een pastasaus casa rinaldi costa ligure costa ligue ciappe bruschetta paprika met italiaanse mam deze dunne crackers zijn heerlijk om te serveren met een dip betekent ciappe 'platte steen' hetgeen aardig overeenkomt met de vorm groentepesto wortel & parmigiano reggiano bruschetta paprika en italiaanse ham groentepesto wortel en parmigiano pergamena di pane tip ergamena yu dipane guttiat sardinian parchment oraci alla cipolla ergamena di pane taas alsarasara pane frattau cherc cherc troca cherchi pergamena di pane zijn dunne perkament' crackers van sardinië breek de crackers en dip ze warme tomatensaus in een wat saus over en garneer met dit nog een keer en leg er tenslotte een gepocheerd pane carasatu pane carasatu is een typisch product van sar- eten met dip of met zachte olijfolie en zout