Hanos Folder - 01.09-31.08.2021 (Pagina 27)

gue wild van wijn voor een perfecte harmonie tussen wijn en wild is het belangrijk om aandacht te besteden aan de verschillende expressies van het vlees gemaakt van grenache en syrah en afkomtig uit vallée de l'agly geuren van rijp fruit en smaken van een wijn die zowel rijk en krachtig is maar zacht voelt en perfect past bij stoofgerechten château saint-roch roubials prachtige single vineyard garnacha gemaakt van oude stokken met zeer wijn met een gelimiteerde oplage grofwild als wild zwijn lucolo origen tinto garnacha luculo afkomstig uit de duitse wijnregio ahr en krachtige wijn dankt haar intense aroma's aan 18 maanden rijping op kleine houten vaten van nieuw eikenhout wildspecialiteiten met een krachtige saus el origen estate blend is ontstaan door het samenvoegen van cabernet sauvignon geconcentreerde en aromatische wijn met gerechten als paté of stoofschotels finca el origen estate blend mayschoss altenahr free susumaniello is een zeldzaam blauw druivenras welke alleen robijnrode wijn met donkerpaarse smaken van bessen en specerijen perfect bij haas of duif candido susumaniello igt salento rosso pittige en complexe wijn met aroma's die herinneren aan balans en bevat toetsen van rode pluimwild als eend of hert montes barrel select carmenère deze wijn bevat aroma's van citrus steeds heel frisse structuur in de mond met een lange en frisse soorten pluimwild canet alternative chardonnay