Hanos Folder - 14.06-14.07.2021 (Pagina 6)

op wijntour door portugal een proefsessie waar het enthousiasme vanaf spat al te graag aan martins 'de interesse voor portugal ontstond al vroeg' jordy maakte al op zijn veertiende kennis met portugese wijnen "ik werkte toen al bij fort lent voor de toenmalige eigenaar hij woonde een deel van de tijd in portugal en serveerde dan verschillende bezoeken aan portugal en natuurlijk veel proeven ontzettend veel zin in deze proefsessie." lees alles over wijnhuis vinhos bacalhôa op pagina 10 dom martinho red dom martinho white over 'fort lent' vinhos bacalhôa dom martinho white dom martinho white markante indeling van het fort zijn alle binnenruimten makkelijk ingerichte ruimten salade en een mooie dressing met typisch portugese honing bijvoorbeeld bij een salade met geitenkaas en honing dom martinho red benieuwd naar zijn rode broer dat is ook wat portugezen graag doen "rode wijn kan prima in de middag gedronken dat doen de portugezen ook graag." ik graag combineren met een mooie charcuterieplank en wat lichtere kazen