Hanos Folder - 11.11-11.12.2022 (Pagina 25)

Hanos Folder - 11.11-11.12.2022 (Pagina 25)
tartelette porcini patate & tartufo tartelette van cèpes met een foam van aardappel en balsamico en krokante aardappelpops cèpes worden ook wel eekhoorntjesbrood of porcini genoemd in deze variant is het eekhoorntjesbrood geraspt en goed te ook perfect om te gebruiken als een overheerlijke vulling bakvormpjes creëert u flinterdunne en krokante tartelettes ook geschikt voor de frituur! tortilla met paling gerookte biet & yuzu uit zoetzuur en kaviaar van soja en wasabi plungercutter margriet diverse maten bloemensteker voor bijvoorbeeld het rookolie marshante la barca & taggiasche olijf van gefermenteerde limoen papends dé bekende snack uit de indiase keuken ze souffleren fantastisch! gefermenteerde limoen geeft een citrusachtige smaak met een rokerig aards tintje