Hoogvliet Folder - 30.08-31.10.2021 (Pagina 47)

Hoogvliet Folder - 30.08-31.10.2021 (Pagina 47)
trendkijken tegenwoordig poken we het hele jaar rond de en vanzelfsprekend passen we daar ook in de nazomer tot aan de late herfst de gerechten op aan! wat leggen we d'r op? grote stukken kwaliteitsvlees zoals onze buitengewoon bavette en vlees dat urenlang op de bbq moet liggen aubergine maar ook gemarineerde een korst van zout en in het najaar ook pompoen en paddenstoelen bbq tip bbq met een c? in de tijd van astérix en obelix werden in frankrijk zwijnen aan het de dikke van dale houdt bar be-cue mosselen van de barbecue met venkel en chorizo in vuur en vlam een kartonnen eierdoos is hét perfecte middel om je vuur aan te vul de barbecue vervolgens met meer kooltjes 2 kilo mosselen 2 eetlepels olijfolie • 150 gram chorizo • 1 laurierblaadje 100 milliliter witte wijn •125 milliliter crème fraîche • 1 bosje platte peterselie op smaak door je favoriete kruiden of houtsnippers aan de brandende wek je de indruk een professionele bbq braadmeester te zijn spannend sausje de keuze kant-en-klaar sauzen is groot en erg spicy barbecuesauzen op hoogvliet.com spoel de mosselen in ruim koud water bakplaat met olijfolie op de barbecue en fruit hierin de ui en knoflook circa de pan of in een gesloten barbecue circa crème fraîche en bestrooi met peterselie chili barbecue harissa sss salsa curry badjak mayonaise