Lidl Folder - 01.10-31.10.2020 (Pagina 56)

kroon op de sticky dadeltaart met pecan en zoute karamel voor de vulling •500 g mascarpone • 450 g crème fraîche •550 g stoofperen benodigdheden voor het beslag ontpit • 230 g zoute boter kamertemperatuur • 370 g rietsuiker of basterdsuiker •4 el agavesiroop • snufje zout • 4 tl kaneel • 1 tl nootmuskaat •300 g pecannoten fijngehakt • 450 g bloem staafmixer • elektrische mixer • 3 kleine springvormen van 16 cm • bakpapier voor de botercrème •500 g poedersuiker decoratie • 200 g rietsuiker • 150 ml slagroom • 1 tl zeezout 4 kleine appels • 6 mini stroopwafels 6 mini zoentjes • herfstchocolade •50 g gedroogde abrikozen • ovenschaaltje • laat de dadels 20 minuten wellen in een kom met een dadels samen met het vocht tot een gladde puree verwarm de oven voor op 180 graden • klop de boter met rietsuiker en agavesiroop luchtig toe spatel de bloem door het beslag totdat alles mooi gemengd is • vet de springvormen in en bekleed de bodem met bakpapier • verdeel het beslag over de drie springvormen en bak ze helemaal afkoelen op een rooster • meng de mascarpone met de crème fraîche en 5 el siroop van de stoofperen tot een gladde crème stoofpeer over de crème bovenop • maak de botercrème; mix de boter in 5 minuten romig zeef de poedersuiker boven de kom en mix goed door en meng nog een keer goed door • verdeel de botercrème over de bovenkant en zijkant van de taart en laat de taart minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast • maak de karamel; kook de suiker in 50 ml water en voeg zodra de suiker mooi bruin is verkleurd de de gekarameliseerde suiker zal in eerste instantie gaan mogelijk afkoelen in de koelkast een ovenschaaltje in de oven • maak van de mini stroopwafels en mini zoentjes kleine er een satéprikker doorheen te halen herfstchocolade maak uw eigen eikeltjes chocozoenen en coated in van mini chocolate milsten choc mini marshmallows sondey stroopwafels lonsoter stroopwafels mtz mini roomboter stroopwafels bron van iesmules mini chocozoenen zoet schuim op een knapperige wafelbodem pure chocolade