Makro Folder - 12.02-31.12.2021 (Pagina 35)

metro chef koelvers | rode vis chur noorse zalm bewerkt visfileerderij ontvangt dagelijks recht- streekse leveringen vanuit noorwegen en rodé vis over een superieure kwaliteit kwaliteitsproducten gerookte zalm noors folie 800g global g.a.p zalmen die aan makro geleverd worden beschikken aquacultuurnorm van globalgap is van toepassing op de volledige productieketen - van voeder tot eindproduct - en bepaalt strikte criteria op en ecologische zorg metro chef the cher door schotse zalm grookte zalm schots zalmkweek bij de kweek van zalm wordt de natuurlijke biologische levenscyclus van wilde zalm zoveel wanneer de visjes zelfstandig kunnen eten en zilverachtige kleur en hun lichaam past zich aan om nu overgebracht naar kweeknetten - 97,5% water kilogram folie 800g metro chef cher gravad lachs gerookte zalm de zalm wordt machinaal gesplitst en zorgvuldig vakspecialisten van rodé vis zouten de zalmfilet warm gerookt in een rookoven met beukenhout beide methoden zorgen voor een unieke structuur gerookte gravad lachs noors folie 800g rodé vis levert ook 90 procent van de zalm voor speciaal op bestelling voor makro gerookt het resultaat is supervers gerookte zalm