Makro Folder - 25.09-22.10.2019 (Pagina 12)

partyverhuur- en cateringbedrijf lumineux ♡ lumineu mitchel matters en wesley verschuur hebben hun partyverhuur- en cateringbedrijf lumineux uit nieuwegein in 12 jaar tijd laten uitgroeien tot een organisatie waarbij alles voor uw eigen feest mogelijk is! chefkok kim weustink heeft voor makro een parelhoenfilet met mousseline van gepofte bietjes op de lx-smoker bereid bekijk dit recept op innovatief klassiek kabuto garnacha de heetste gebieden van spanje de familie parra hanteert vernieuwende wijnmaak- technieken waardoor deze garnacha zeer fruitig is de kenmerkende kruidigheid zorgt voor dat beetje extra waardoor deze wijn robuust genoeg is voor de pairing met de parelhoen côtes du rhône rouge deze wijn van chapoutier is met smaken van kersen specerijen en zachte tannines een goede vriend van de parelhoen van de bbq de kruidigheid van tijm en rozemarijn met de wat zoete en aardse bietjes geeft net dat beetje extra aan dit gerecht chapouth parelhoen suprême per kilo carnacha cales-du-rhein m.chapoutier kabuto fles 750 ml garnacha tinto côtes du rhône fles 750 ml