Plus Folder - 01.09-30.09.2020 (Pagina 102)

paasstolbavarois nagerecht vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit breng de melk met het basterdsuiker aan de kook neem de bijna kokende gelatine uit en los het op in de hete melk de koelkast of tot het een beetje stijf en lobbig is slagroom met de mixer luchtig mogelijk door het lobbige melkmengsel spatel dan de paasstol vorm om met koud water en droog de vorm niet af glad en laat minimaal 4 uur in de koelkast opstijven het vruchtvlees in dunne dan een paar seconden in een bak met heet water of wikkel er kort een hete natte keukendoek om garneer de pudding met mango puddingvorm tip geen paasstol over? deze recepten zijn net zo lekker met rozijnenbrood