SPAR Folder - 19.05-25.05.2019 (Pagina 37)

bloemkool uit de grillpan of van de barbecue! heb jij het al eens geprobeerd? bloemkoolsteaks met salsa van kappertjes walnoten en peterselie zoete aardappel gepoft! met smeuïge saus van avocado en yoghurt wortelsalade rozijnen en witte kaasblokjes ingredienten 300 g geschrapte wortelen snuf zout zo maak je het eetlepel olijfolie in een paar minuten licht de walnoten kort in een koekenpan en hak walnoten en de witte wijnazijn in een kom rasp de schil van de citroen erboven en menger 1 eetlepel olijfolie door zo maak je het was de zoete aardappelen en verpak ze ze in de oven op 180°c de avocado samen met de yoghurt in de pijnboompitjes kortin de koekenpan zo maak je het doe de ingrediënten voor de dressing in een kommetje en meng ze met een vork kook de plakjes in 3 minuten beetgaar giet de wortel af en doe de plakjes in een erwten en de rozijnen erdoor plus een goed kan intrekken leg de bloemkool met de bloem naar midden smeer ze in met olijfolie en be per kant tot ze gaar zijn en bruin beginnen leg de bloemkoolsteaks op een platte naar smaak met chilivlokken yoghurtsaus in en maak het af met pijn boompitten en granaatappelpitten rooster het amandelschaafsel kort in de koekenpan en snijd ze in dunne plakjes de salade