Vomar Folder - 05.04-11.04.2020 (Pagina 10)

wijntip les hauts de mélèze vermentino franse wijn de mele zalmfilet met hoemoes van tuinerwten tagliatelle en een frisse saus van limoengras ingrediënten • 2x 500 gram zalmfilet op huid • 250 gram tuinerwten • 350 gram tagliatelle • 1 takje munt • scheutje olijfolie • 1 teentje knoflook •100 ml room zout en peper voor de • scheutje olijfolie •100 ml witte wijn •1 stengel citroengras • 200 ml visbouillon bereiden snijd de zalm in gelijke stukken van 125 gram en bak ze eerst op de huid in een in de voor verwarmde oven en gaar ze nog 6-8 minuten in de oven tot rosé gaar voor de hoemoes de tuinerwten en het teentje knoflook in kokend met de knoflook met een staafmixer of keukenmachine tot een glad geheel limoengrassaus stunt verantwoorde kweek asc per 500 gram gecertificeerd asc-aqua.org zalmfilet omar <25 jaar laat je legitimatie zien! < 18 jaar verkopen wij geen alcohol jouw supervoordeelmarkt voordeelmarkt