mix wiedzy kulinarnej kalendarz sezonowości ryb jak ocenić świeżość ryb? ryby iii mięso barwena oko ości dorsz till t - gładzica halibut kurek labraks dziki skrzela skóra makrela płetwy matwa molwa morszczuk ośmiornica piotrosz plamiak sardynka skarp sola zwyczajna się do spożycia turbot witlinek mieć naturalny kształt i regularną strukturę zimnica złocica zabnica szef