AEZ Prospekt - Aktuell vom 15.11-20.11.2021 (Seite 10)

aus der weihnachtsbäckerei orangen-platzchen weihnachts-spitzbuben zutaten rudolph-kekse backpapier zutaten zutaten backpapier backpapier mürbeteig • 75 g weizenmehl • 150 g schmelzflocken • 1 prise salz • 100 g weiche butter oder margarine gerieben orange • 50 g orangeat • etwa 150 g puderzucker • 4 el orangensaft • 3 el orangenmarmelade mürbeteig • 200 g weizenmehl • 150 g weiche butter oder margarine etwa 1 el puderzucker mürbeteig • 300 g weizenmehl • 160 g zucker • 200 g weiche butter oder margarine • 100 g dr.oetker gemahlene mandeln • 2 el milch • etwa 25 g puderzucker • etwa 150 g johannisbeergelee zubereitung mehl mit backin und puddingpulver in einer rührschüssel mischen heißluft etwa 160°c heißluft etwa 160°c heißluft etwa 160°c legen und backen backblech legen und backen orangen-plätzchen mit dem backpapier vom blech ziehen und auf einem küchenrost erkalten lassen die spitzbuben mit dem backpapier auf einen kuchenrost ziehen und erkalten lassen rudolph-kekse mit dem backpapier vom backblech ziehen und auf einem küchenrost erkalten lassen guss bestreichen und sofort etwas orangeat aufstreuen marzipan mit puderzucker verkneten und mit speisefarbe rot einfärben dann das gefärbte marzipan in etwa 32 gleich große stücke schneiden weißen zuckerschrift einen klecks aufspritzen und die roten kugeln als nasen" aufkleben die mit motiv ausgestochenen plätzchen mit puderzucker besteuen andrücken auf dem zugeschnittenen backpapier vorbereitet werden dann einfach das backpapier auf das backblech ziehen zum verschenken können die plätzchen in geschenkfolie mit schleifenband verpackt und mit getrockneten orangenscheiben dekoriert werden in gut schließenden dosen kann man die plätzchen etwa 2 wo- chen aufbewahren den kühlschrank legen