AEZ Weihnachtsprospekt 2020 Prospekt - Aktuell vom 07.12-12.12.2020 (Seite 6)

vorfreude auf weihnachten christstollen-parfait rinderbraten mit nusskruste festliche hühnersuppe zutaten für 3 portionen • 80 ml milch • jodsalz • pfeffer weiß • gemahlene muskatnuss • 1 möhre hühnersuppe • petersilie abkühlen lassen scheiben orden frühlingszwiebel waschen und in ringe schnei- knorr suppenliebe hühnersuppe einrühren und 5 minuten kochen lassen garniert servieren zutaten für 6 portionen • 70 g walnusskerne • 6 stiele thymian • 2 el weiche butter • 2 el semmelbrösel • pfeffer • 3 el rosinen zimt zutaten für 8 portionen • 100 g rosinen • 3 eier • 80 g zucker mehl backpapier zum bestäuben + 50 g puderzucker 19% fett • 1 tl lebkuchengewürz • 50 g orangeat verschließen mit salz und pfeffer würzen und in den brat- zufügen und das zweite ende des bratschlauchs und auf unterster einschubleiste im vorgeheiz- minuten garen nach 60 minuten mit in den backofen geben krustenmischung auf dem braten andrücken prise salz mit dem handmixer cremig aufschla- und vorsichtig unterheben in bahnen über das halbe mit backpapier aus- buchi mit puderzucker bestäuben und im vorgeheizten der biskuit gleichmäßig bräunt miskt aus dem ofen nehmen und direkt auf ein mit puderzucker bestäubtes backpapier stür- den biskuit kurz auskühlen lassen chengewürz mit dem handmixer steif schlagen heben schnitte für mindestens 3 stunden einfrieren dann das christstollen-parfait in 8 portionen schneiden und servieren ten braten guten appetit kruste aufschneiden und mit der sauce und den bratäpfeln servieren guten appetit