AEZ Prospekt - Aktuell vom 03.01-08.01.2022 (Seite 6)

low carb was steckt eigentlich dahinter? der begriff low carb bezeichnet eine ernährungsform bei der der anteil an kohlenhydraten in der möglichst gering gehalten werden und der abbau der fettreserven des körpers stimuliert werden bunte pizza mit blumenkohlboden zutaten für etwa 12 stück low carb brownies zutaten für etwa 12 stück • 600 g blumenkohl • salz etwa 1 knoblauchzehe • etwa 1 el frisch geriebener ingwer • frisch gemahlener pfeffer • 150 g tiefgekühlter oder frischer blattspinat • 150 g weiche butter oder margarine • 30 g mandelmehl blatsalat mit gebackenem ziegenkäse • frisch gemahlener pfeffer • frisch geriebene muskatnuss • 100 g gelbe paprikaschote • 150 g speck- oder schinkenwürfel • etwa 1 el mohnsamen bis 40 min 1 gelingt leicht zubereitung kuvertüre grob zerkleinern und im wasserbad nach packungsanleitung bis 40 min 1 gelingt leicht zutaten für 3 portionen zubereitung heißluft etwa 160 °c • 150 g blattsalat gemischt • 200 g ziegenweichkäse von der rolle • 4-5 scheiben parmaschinken • 1 beutel knorr salatkrönung balsamico-kräuter für den belag tiefgekühltes gemüse auftauen lassen oder spinat verlesen und waschen heißluft etwa 180 °c einem pürlerstab pürieren dattelmasse zusammen mit den übrigen zutaten in eine rührschüssel geben rost in den backofen schieben blumenkohl putzen und auf einer haushaltsreibe raspeln oder in einem universal- vorbacken ca.25 min | einfach ziegenkäse in 9 scheiben schneiden und mit parmaschinken darin anbraten min low carb brownie in der form auf einem kuchenrost vollständig erkalten lassen tomaten waschen und halbieren tipps aus der versuchsküche die low carb brownies lassen sich gut am vortag zubereiten die low carb brownies sind einfriergeeignet ziegenkäse auf dem salat anrichten guten appetit tipps zu diesem rezept statt parmaschinken die ziegenkäsetaler in gemahlenen man- deln wälzen und im öl von beiden seiten kurz anbraten die pizza am besten heiß servieren tipp aus der versuchsküche sie können auch gewürfelten gekochten und geräucherten schinken verwenden guten appetit guten appetit