Globus Prospekt - Aktuell vom 26.04-01.05.2021 (Seite 21)

überbackener spargel mit bärlauch-pesto pfalz baden zutaten für 4 personen zubereitung das zweitgrößte anbaugebiet und größte rotweingebiet in deutsch- land hat die größte rieslingfläche spielen auch weiß- und grau- burgunder sowie dornfelder und spätburgunder bei den roten an der weinstraße lässt feigen zitronen und oliven blühen das drittgrößte und südlichste anbaugebiet reicht von der tauber bereiche sind landschaftlich und klimatisch recht unterschiedlich baden ist eine der wärmsten regi- bedingungen für burgundersorten im süden sowie für riesling und rivaner im nördlichen teil in 4 portionen in eine mit etwas butter gefettete auflaufform legen mit der bärlauchmasse bestreichen und mit geriebenem knuspriges baguette rheinhessen nahe die weinregion liegt am rhein- und bingen und ist das größte weiße rebsorten - vor allem ries- bei den roten sorten dominieren dornfelder und spätburgunder die weine dieser region sind auf- grund der deutschlandweit größten bodenvarianten sehr vielfältig durch den hunsrück geschützt schaffen milde temperaturen und viel sonnenschein ein hervor- ragendes klima für rebsorten wie dornfelder und silvaner wir empfehlen dazu leichte trockene weißweine weißburgunder oder gutedel schroth asselheimer chardonnay pfalz dqw mit einem fruchtig-frischen und jugendlichen charakter winzergenossenschaft achkarren grauer oder weißer burgunder baden dqw trocken beide weine präsentieren sich rebsortentypisch und passen zu vielerlei anlässen winzerkeller auggener schäf gutedel trocken baden dqw trocken knackig und fruchtbetont mit feiner zitrusaromatik achilaren schille geter herra angebotspreis angebotspreis je 0,75 angebotspreis etraty dostert elbling classic mosel dqw unkomplizierter weißwein mit herrlich erfrischender säure begleitet er gerne salate und fischgerichte hofmann sauvignon blanc rheinhessen dqw mit aromen von stachelbeeren grünen gras und dezenter brennnessel nikolai rebenbogen riesling rheingau dqw mit animierender spritzigkeit angebotspreis utilitate angebotspreis angebotspreis eng isling globus-weinliebhaber.de