Metro Prospekt - Aktuell vom 11.05-30.05.2020 (Seite 9)

metro gourmetro food trends der tipp im rindfleisch-land argentinien darf sie bei keinem asado abend sauce aus frischen kräutern zum allein fleisch auf den grill zu legen selbstgemachten saucen dicke saucen haften am saucen es eher durchdringen text georges desrues grillgut eine persönliche note zu verpassen sollen diese ja betont werden manche saucen schmecken hervorragend ohne fleisch andere wiederum viel besser in verbindung mit fleisch nun ist freilich eine große palette an grill- und ausdruck strebende grill chef vertraut lieber auf seine küche oder vorratskammer verfügbar hat das trifft beispielsweise auf die klassische barbecue- die man lange scharfanröstet und eventuell mit whisky doch natürlich gibt es mehr optionen als nur die grill-